Когда масло не масляное

Члены Общественной палаты Саратовской области Надежда Саратова и Мураз Даврешян вместе с представителями Общественного Совета Ртищевского муниципального района провели совместный рейд по организации питания в ртищевской ЦРБ и школе № 7, а также посмотрели, насколько качественными продуктами снабжает ртищевцев гипермаркет сети «Магнит».
В результате проверки в учреждениях социальной сферы были выявлены отдельные нарушения, касающиеся хранения продуктов и оформления документации. Кроме того, в школе и больнице были отобраны для лабораторного исследования пробы сливочного масла. Сейчас уже известны результаты исследования, проведенного в областной межведомственной лаборатории. Выяснилось, что продукт, который под таким название поставляют саратовское ООО «МК» и ООО «Мечта» из Сердобска Пензенской области является фальсификацией – не соответствует нормативам по жирно-кислотному составу, присутствует смесь растительных жиров.
Среди проверенных предприятий торговли был гипермаркет «Магнит»,
который пользуется большим спросом у населения города и района. Здесь
выявлены несоответствия готовой продукции технологическим картам,
нарушения хранения фруктов и овощей, неправильное оформление ценников.
Основная часть замечаний устранена в ходе проверки. На устранение других
установлены сроки исполнения.